创意小厨随笔

烹饪，很有乐趣！俗话说：民以食为天，吃，对现在的人来说，不单只是填饱肚子那么简单而已。简单的食物让人放松，丰富的大餐让人兴奋，家常小菜使人温馨。只要是用心煮出来的佳肴，不管是不是色香味俱全，已经是一道让人感动的美食。

我本身很喜欢烹饪，举凡汤、菜、甜汤、糕点、饭、面，都有很浓厚的学习兴趣，当然更主要的原因是，我自己喜欢吃“它们”！煮食的感觉是很神奇的，有时候同一种食材炒一下、滚一下、焖一下、蒸一下，都会产生截然不同的效果。原本生生冷冷的食材，自己不算很灵巧的双手竟然能将它化腐朽为神奇，那种满足感是无与伦比的。当然，更满足的感觉，当然是家里那位常常被我当成白老鼠的外子，将我胡乱（创意）发明的“美食”一扫而空啦！（一笑）

不是我自夸，有时候自认对于烹饪真的是有一些天份的。不管冰箱里剩下什么东西，我都很喜欢将它们拼拼凑凑，变成自创的一餐。在发白日梦的时候，常常会突发奇想，不知道我有没有机缘有一天开一家创意小食馆呢！会有这种想法的另一个原因，是来自自己的母亲。母亲是一位素食者，但是我们的环境其实并没有对他们这一群人投入太多的注意，所以外食的时候非常的不方便。偶尔我会想，我是不是可以研究出一些适合他们的美食，开拓一些适合他们的饮食环境，让他们出外闲逛的时候更加写意方便呢？

或许，我应该从自家的厨房先做起。人人都说，美食是从妈妈的厨房开始的。所以啊，我的美食，也应该要从我自己的厨房开始出发哦！